冬はシチューで！

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寒い冬、暖かいシチューは体の底からポッカポカに暖めてくれるメニューです。
食べると、心の底からあったまる気がしますよね。

我が家でも、秋から冬にかけての夕食にはよく顔を出します。
おじいちゃんから、子供まで、家族みんなに好評なので、重宝しているメニューです。
献立に困ったときは、シチューにすればみんな笑顔です♪

特に、ハウス食品から発売されているシチューのルウ「北海道シチュー」は、ネーミングからすでに温かいイメージがして、頻繁に食卓に並びます。味も美味しいんですよ！

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北海道シチュー　ルーを選ぼう

夕方の忙しい時間に作るので、手軽に出来る市販のルーを使って作ります。
メーカーは、ルーの種類が豊富なので、ハウスシチューの製品を使います。
クリームシチュー、ビーフシチュー、生クリームシチューと、その日の冷蔵庫の中の材料をみながら献立考え、ルーの種類を選別します。

北海道シチューのレシピ（作り方）

シチューの作り方は、サラダ油の入ったフライパンを熱し、お好みにカットしたシーフードかお肉類を入れます。
鍋に、キノコ類と野菜を入れて炒め、水を入れしばらく煮込みます。
鍋に、フライパンで炒めていたシーフードかお肉類を合流させます、
煮立ったら、火を止め、ルーを入れ再度火を点け、弱火でことこと煮込みます。
あとはじっくり火が通っておいしく出来上がるのを待つだけです♪
こんなレシピですから、誰にでも出来て簡単ですよ。

バターを使うとカロリーが気になるので、私はあえてサラダ油を使いますが、カロリーが気にならなければバターを使うと、風味がよいシチューができます。 本当はこっちが好きなんですけど…

レトルトもオススメ！

作るのが面倒という方でも大丈夫、レトルトでもばっちりのおいしい北海道シチューが手軽に口にできます。
レトルトならレンジでもＯＫなので、時間がない時でもおいしいシチューが食べられますよネ。
どうですか？今夜のおかずに是非！